Barbera d'Asti |Â 2025
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
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Rotwein
SĂĽĂźegrad: Trocken
Traube: Barbera
Lieferbar voraussichtlich ab: Oktober 2026
Ein Rotwein, saftig, klar und voller italienischer Lebensfreude. Hergestellt aus biologisch angebauten Barbera-Trauben, die zu 100 % aus unserem eigenen Weinberg in Nizza Monferrato stammen.
Dieser Barbera lädt Dich ein zum Anstoßen, zum gemeinsamen Essen, zum einfach Genießen. Fruchtbetont im Geschmack, lebendig in der Art: Rotwein darf zugänglich sein - und trotzdem Charakter haben.
Ob in einem ruhigen Moment fĂĽr Dich oder in guter Gesellschaft - dieser Wein macht es Dir leicht, einfach zu genieĂźen.
Zutaten & Nährwerte
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Nährwerte
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Steckbrief
Alles Wissenswerte ĂĽber diesen Wein auf einen Blick
Charakter & Herkunft
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Barbera
Jahrgang
2025
Herkunft
Piemont · Italien
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Farbe
Intensives Rubinrot
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14,5%
Trinkreife
2026-2029
Trinktemperatur
8-12°C
Verschluss
Diam Korken
Traubenproduktion auf dem Weinberg
Weinberg
La Spagnetta, Nizza Monferrato
Boden
Sandiger Mergel mit mäßigem Tonanteil
Hersteller
La Spagnetta SocietĂ Agricola Semplice Strada Baglio 70, 14049 Nizza Monferrato (AT) Italia shop@fami-vino.com
Anbau
Biologischer Anbau (in Konversion, Zertifizierung ab Jahrgang 2028)
Reberziehung
Guyot
Lage & Ausrichtung
Ost - / Nordausrichtung, 190 – 225 m ü.M.
Alter der Reben
10 - 30 Jahre
Lese
Handlese am 13. September 2025
Vinifizierung im Weinkeller
Ausbau & Reifung
Nach der Anlieferung im Keller werden die Trauben entrappt, gequetscht und in den Stahltank gefüllt. Dort erfolgen Mazeration und Fermentation für 12 Tage bei 26° und zweimal tägliches Umpumpen , danach reift der Wein für sechs Monate im Stahltank und nach der Abfüllung weitere sechs Monate in der Flasche. Kein Holz.

Aromatik & Geschmack
In der Nase
Primärfrucht im Vordergrund: Saftige Sauerkirsche, reife rote Pflaume, Hauch von Johannisbeere, florale Nuancen, klar und präzise ohne Holznoten, subtile Noten v. weißem Pfeffer
Passt zu
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